先日、猪苗代湖から帰って来る途中に御霊櫃峠を

通った途中に栗の木があっていっぱい栗が落ちて

ました。

で、栗おこわを作ろうと思い息子くんと夢中になつて

拾ってきました。

しかし、あちらこちらに熊🐻出没注意の看板が

あったので深追いせず、食べられる分だけ拾って

来ました。

しかーし、いざ茹でようとしたら、こんなに小さい

のかと気づきました。

栗拾いなんて、子供の時以来じゃないかな。

台所にて洗うまで気づかなかったです。

そして、今日餅米を買ってきて、作りました。

いや、栗🌰やっぱ小さい😬

息子くんのはおにぎり作成器でおにぎり風に

しました。

サラダは家の菜園で取れた巨大胡瓜🥒。

で、出来栄えはしっかりと、栗🌰おこわでした。

栗の香りと味もしっかりして、お店で買うより

上手く出来たかなと思います。

上のサラダは🥗息子くんが盛り付けしました。

隠れミッキーのようです。

秋の味覚をしっかりと味わいました。

レシピは以下の通りです。

四人前

餅米2カップ

塩二分の一🧂

酒大さじいっぱい🍶

下茹でした小さな栗🌰

つぎは味をしめてたくさん作るゾ。😑